駿河凧・凧八 五代目 後藤光の2004/11〜2009/10

静岡市内で郷土玩具の駿河凧を製作・販売する「凧八」の五代目・後藤光(ごとうひかる)の、2004/11〜2009/10のブログです。
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お茶の時間。

本日は、おひなまつり。

ショートケーキも雛祭りver.(笑)

いやはや、本日は寒いですね。
静岡は雪こそ降りませんが。

昨日は随分、花粉が飛んでいたようで、
予防薬で、ほとんど症状の出ていない私も、
くしゃみが出たり、目が痒くなったりしました。

花粉症の皆さん、粘膜が弱っているところに、
この寒さで風邪をひいて、花粉症ダブルパンチ!
なんてことがあるので、気をつけて下さいね。

過去には度々、そういう苦しい思いもしました。

今は、いろいろ経験から対策だけはっ!

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久々のシフォン。
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しばらくぶりのシフォンケーキです。

シフォンに使う卵の卵白と卵黄の比率は3:2。
いつも卵黄が余分になってしまいます。

今日は、その卵黄を使ってカスタードクリームを作りました。

プレーンシフォンに良くあって、美味しい♪

さてさて、明日は「光ちゃんの明日はどっちだ!!」の更新日ですよ〜♪
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苺ジャム

実家の自家製苺ジャム&シフォンケーキです。
静岡の苺シーズンも、もうそろそろ終わり。
それで、安くなっているんですよね、苺が。
お鍋いっぱいできていましたよ!
これが、また、美味しいんです♪

墨絵作業をしたのですが、ここのところ天気も悪くて、
いまいち気分も乗らないうえに、今日は手が震えて、
ちゃんとした線が引けませんでした。
こういう日もありますー。

事務的な作業ならば、とりあえず時間差いてやれば進むんですが、
描く作業は、本当に調子(気分・体調)に左右されてしまいます。
・・・いつでも描けるモードにないあたりが、私が、
そもそもは絵を描く人ではなかったことの証です。
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伝統の和凧、駿河凧、WEB-SHOP開店中。
駿河凧・凧八 WEB-SHOP
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春のデザートプレート。
紅茶のお店で、春のデザート。
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そっか。もう3月だもんなぁ。
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桜のアイスクリームでした。

お花見シーズン、大の苦手な私ですが、
こういったものは、ステキですね。
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蜂蜜夏みかんのシフォン。
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近頃、自家製シフォンで流行っているのが、
宮崎県産の蜂蜜夏みかんジャムで香り付けしたものです!
マーマレードとは、またひと味違ったジャムが、
甘くやさしい香りで、ついつい食べてしまいます。
生地に夏みかんが練り込まれたようになって、
画像のように中に入っているんですよ。
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ダンナ氏とケーキタイム 2

このケーキは《ナポレオン》♪

ババロアに、クレープに、と贅沢気分♪

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ダンナ氏とケーキタイム。

昼間、岐阜のお気に入りのお店で、
ケーキタイムしてきました♪

見た目より、甘さ控え目!
静岡に戻ったら、お家でお手製ケーキタイムしますよ♪

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チョコチップを入れてみました。

いつものラムレーズンシフォンのようですが、
今日のはチョコチップです。
サイズもいつもは20cmですが、17cmのミニサイズ。

午後は「ふじのくにゆうゆうnet」の方が、説明にいらっしゃいました。
静岡県の子どもたちに「学びの場」情報を提供するホームページ
というこで、また、登録して、活用していきたいと思います。


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あっという間に半分(笑)

元日以来、今年2度目のシフォンです。

元日のは、ダンナ氏が職場に奪取して行ってしまったので、
ほとんど私の口には入らず(笑)

回を重ねる毎にラムレーズンが上手に混ざるようになってきました。

午後、ちょうどWebショッピングモールの営業の方がみえたので、
お話を伺いながらケーキタイムホットコーヒー(笑)

このシフォンがお鍋で焼けるんですもの♪
御機嫌〜ラッキー


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突然ですが。
予定にはなかったんですが、お人形教室に行ってきました。
本日のおやつは、ケーキ3種盛り合わせ♪
そりゃ、クリスマスですもんね☆
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ちなみに奥のシフォンは、私が持って行きました♪
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たまにゃんこ先生は、ホットカーペットで、
首筋を撫で撫でされて、幸せそう!
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